Высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао.
Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая упаковка позволяют кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче расплавляется и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка.
- Описание Хорошо сбалансированный вкус какао
- Сорт какао-бобовФорастеро из Кот-д’Ивуара, Ганы и Эквадора
- Артикул811-RT-U71
- УпаковкаКаллеты | Пакеты по 2,5 кг
- Условия храненияПродукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
- Температура хранения12 – 20 °C
- Срок годности24 месяца
Отзывы
Отзывов пока нет.