Кувертюр
Couverture – это слово французского происхождения, которое в дословном переводе означает «покрывало».
Кувертюр — это шоколад высочайшего качества, темперированный при определенных условиях. Из кувертюра получается гладкая, однородная глазурь с приятным глянцевым блеском. Сouverture chocolate, который за счет повышенного содержания какао-масла отличается высоким уровнем текучести, обеспечивает идеальное покрытие для десертов, корпуса конфет.
Cостав: какао тёртое, сахар, масло-какао, эмульгатор : соевый лецицин, ванили. Содержание какао-продуктов не менее 54%. Пищевая ценность 100 г: белки-6,8 г, жиры-41,6 г, углеводы-39,2 г, соль-0,01 г. Энергетическая ценность 100 г: 570 ккал. ХРАНИТЬ при t от 15 до 20 С. Срок годности: 24 месяца.
Отзывы
Отзывов пока нет.